Tahun 2015 merupakan tahun dimana saya sadar, kalau ngga ada yang ngga mungkin kalau kita mau berusaha. Se-immposibble apapun Mimpi yang kita punya, ternyata bukan sesuatu yang mustahil, kalau kita mau berusaha. Mimpi masa kecil yang saat itu terlalu mahal buat diwujudkan, akhirnya bisa terwujud, karena NEKAT. Iya, saya nekat datang ke Kantor Imigrasi buat bikin paspor. Ketika ditanya petugas mau ke negara mana? Asal aja saya jawab, Singapura. Ditanya sudah beli tiket apa belum, saya jawab, segera. Dalam hati, deg-degan juga, apa iya saya sanggup beli tiket pesawat. Paspor di tangan, saya mulai berpikir, jangan sampai masa berlaku paspor habis, tapi ngga ada satupun cap imigrasi negara luar di paspor saya. Memberanikan diri membuka situs sebuah maskapai yang sering mengeluarkan promo, saya mulai hunting. Saat ada tiket promo, dalam hati, wah murah nih. Lalu saya menutup situs maskapai, percuma murah kalau uangnya ngga ada. Hari-hari berikutnya, yang saya lakukan adalah giat mencar...
Lagi mendung atau cuaca lagi dingin-dinginnya, perut pasti otomatis minta diisi sama hidangan berkuah yang panas dan segar, kan? Nah, semangkuk sup hangat dengan kuah kaldu sapi yang jernih tapi gurihnya "medok", ditambah irisan daging yang lumer di mulut dan sayuran renyah emang nggak pernah salah! Wangi rempah cengkeh dan kapulaga yang mengepul dari mangkuk dijamin bikin siapa aja langsung ngiler. Daripada bingung mau masak apa hari ini, yuk kita eksekusi Resep sop daging sapi ala rumahan ini. Bikinnya ternyata praktis banget, dagingnya dijamin nggak alot, dan kuah kaldunya pasti sukses bikin keluarga bolak-balik nambah nasi! Apa Itu Sop Daging Sapi? Sop daging sapi adalah hidangan comfort food berkuah bening khas Nusantara yang memadukan kaldu rebusan daging sapi dengan aneka sayuran segar dan rempah-rempah aromatik penyehat badan. Ciri khas sop daging sapi Kuah Kaldu Bening: Tidak menggunakan santan atau tumisan bumbu ulek yang pekat, sehingga kuahnya terlihat bening, r...