Walau bukan orang Sunda, tapi kalau soal makanan, masakan Sunda jadi salah satu yang best. Selain makanan Padang. Kalau pas pengen makan yang agak berat, makanan Padang, karena kan memang banyak mengandung santan.  Kalau lagi pengen makan yang light, makanan Sunda pilihannya. Berikut beberapa masakan Sunda yang jadi favorit  dan bisa meningkatkan mood.    1. Sayur Asem Sayur asam itu isinya beragam sayuran seperti labu, kacang panjang, daun melinjo, jagung. Bumbu yang digunakan juga simpel, hanya bawang, cabe (boleh pakai, boleh tidak), kemiri bakar. Atau kalau mau lebih simpel, pakai bumbu yang sudah diracik aja atau bumbu sayur asam yang instan.  2. Nasi Tutug Oncom Awalnya kurang tertarik sama nasi tutug oncom. Tapi, ketika pertama kali nyobain, jadi ketagihan.  Nasi tutug oncom ini, nasi dicampur dengan oncom. Penampilan nasi tutug oncom ini warnanya agak kurang menarik memang. Buat yang baru pertama kali makan, pasti. 3. Tumis Oncom Kemangi  Nah, menu makanan Sunda yang satu ini j

Bandung lagi. Kalau biasanya ke Bandung buat liburan, ke Bandung kali ini buat ngurus kerjaan bareng komunitas Bloggercrony Indonesia. Walau begitu, selalu excited ketika kembali ke Bandung. Suasananya, vibesnya, udaranya yang selalu bikin kangen.  Setiap pergi bareng komunitas, selalu ada momen untuk makan bareng. Nah, pilihan kami buat quality time kemarin adalah rumah makan Boemi Mitoha. Btw, 'mitoha' adalah bahasa Sunda yang artinya mertua. Jadi kalau diartikan, Boemi Mitoha yaitu Rumah Mertua. Boemi Mitoha sudah ada sejak tahun 2016. Kenapa namanya Boemi Mitoha? Kalau yang saya baca, karena ketika main ke rumah mertua, biasanya sangat diperhatikan rasa makanan dan kebersihannya.  Menu Rumahan dengan Banyak Pilihan Boemi Mitoha ini punya banyak banget pilihan makanan. Kebanyakan memang makanan khas Sunda. Ketika masuk ke area resto, kita langsung bisa melihat kitchen tempat makanan pesanan tamu diolah. Selain kitchen, ada display seafood seperti ikan, cumi, dan udang. Ada j

Apa aja sih yang perlu disiapkan ketika mengajak anak main di tempat rekreasi outdoor? Bair mainnya tetap nyaman dan mengurangi risiko cranky apalagi tantrum, karena si kecil ngerasa ngga nyaman. Apalagi, kalau pas cuaca lagi panas-panasnya. Duh, harus banget prepare segala kebutuhan si kecil ya. Nah, berikut tips nyaman mengajak amak ke tempat rekreasi outdoor 1. Bawa Topi  Ini harus banget buat melindungi kepala dari terik matahari. Karena berasa banget loh kalo kepala kena sinar matahari itu, bisa tiba-tiba pusing. Kita aja bisa pusing kalau panas-panasan, apalagi anak-anak ya kan. 2. Gunakan Sunscreen Hal yang ngga boleh skip. Sekarang udah banyak kok sunscreen yang diformulasikan buat anak. Penggunaan sunscreen bisa buat tameng wajah, agar ngga kena sinar UV yang ngga bagus buat kulit.  3. Bawa Tumblr Air minum Walau banyak penjual air di area wisata, tapi better bawa air sendiri deh. Selain bisa mengurangi budget, bawa air sendiri juga bisa terjamin kalau airnya aman. Dan yang pe

Liburan sekolah tahun ini agak beda memang. Biasanya, sudah jauh hari bikin rencana liburan buat anak-anak. Tapi karena kakeknya anak-anak qadarullah sakit, akhirnya dipending dulu rencana liburannya. Sedih sih, karena sama sekali ngga bisa pergi bareng-bareng full team ke suatu tempat.  Mungkin karena kepengen liburan, akhirnya saya izinkan anak terbesar naik gunung sama teman-teman pesantrennya. Lalu, Anak kedua hangout bareng sepupu. Tinggal si anak ketiga, keempat, dan kelima yang belum diajak jalan-jalan. Akhirnya, kemarin saya ajak ke Jungleland Adventure Theme Park di Sentul. Tempat rekreasi outdoor yang memiliki luas sekitar 35 hektar ini, berada di kawasan Sentul yang adem. Lokasinya dekat dengan gunung pancar dan perbukitan, jadi memang udaranya cukup sejuk. Ada Apa Saja di Jungleland Adventure Theme Park Sentul? Kemarin saya ngga sempat menghitung berapa jumlah wahana yang ada di sana. Ngga bisa naikin semua wahana juga, yang jelas banyak banget. Tapi kalau cari infonya di w

Mie, makanan yang jadi favorit banyak orang. Mulai dari anak kecil sampai orang dewasa. Kalau lagi malas banget makan nasi, bikin mie adalah jalan ninja. Mie juga banyak jenisnya dan biasa diolah menjadi berbagai menu. Mie goreng, mie rebus, mie mie ayam, mie tektek, mie nyemek, dan berbagai olahan mie yang lain. Favorit banyak orang sih mie instan ya, sat set gitu lah bikinnya. Apalagi varian mie goreng, wah favorit banget ya. Karena mie jadi makanan yang banyak digemari banyak orang, makanya banyak kedai mie yang bermunculan. Mie kekininan. Mie yang diolah dengan berbagai bumbu, lalu diberi berbagai varian topping. Berbagai Pilihan Mie dengan Banyak Pilihan Topping Di Bekasi, ada Mie Odos. Salah satu cafe yang menjadikan mie sebagai menu utamanya. Berbagai varian mie yang diolah dengan bumbu khusus, diberi berbagai pilihan topping. Saya sendiri sudah sering banget menikmati mie di Mie Odos. Selain karena enak, pilihan toppingnya juga banyak. Ada chicken katsu curry, rockin wings, spi

Pada umumnya, yang kita tahu, steak itu potongan daging sapi bagian tertentu yang disajikan dengan cara dipanggang dengan bumbu tertentu. Biasanya, menggunakan Italian herb atau bumbu khusus steak seperti saus barbeque. Karena steak bukan makanan asli Indonesia, jadi ketika steak hadir di Indonesia, pasti ada sedikit pergeseran dan penyesuaian. Bisa dari bumbu yang digunakan, bisa juga dari kondimen yang dipakai. Tapi banyak resto yang menjual steak dengan tampilan asli steak seperti di negara asalnya. Penggemarnya juga banyak. Tapi, kalau buat saya yang ngga terlalu suka daging, steak asli seperti itu agak kurang nyaman dimakan.  Bukannya ngga suka daging sih, cuma memang kalau makan daging utuh kaya steak, apalagi yang ngga terlalu matang, jadi agak susah ditelan. Belum lagi, kalau masih tercium bau daging mentahnya. Aduh, bisa mual. Kemarin, pas jam makan siang, lagi pengen banget mampir di Waroeng Steak & Shake. Ini salah satu resto steak favorit sejak belasan tahun yang lalu.

Liburan sama anak itu seru banget. Walau ngga bisa bohong juga sih kalau repotnya itu ya bisa dua kali lipat. Kalau anaknya banyak kaya say, bisa berlipat-lipat repotnya. Tapi, itu ngga jadi halangan untuk ngajak anak traveling. Selagi ada kesempatan dan rezekinya, langsung aja saya bawa anak-anak traveling.  Travelingnya juga biasanya milih yang low budget aja. Karena memang, harus dibagi-bagi dengan keperluan yang lain. Seringnya sih ngajak anak ke Bandung, staycation semalam, terus ke salah satu spot wisata, lalu pulang deh. Walau cuma semalam, tapi anak-anak happy aja biar liburan bareng. Terus gimana ya, supaya liburan bareng anak jadi nyaman? Nyaman buat anaknya, nyaman juga buat orangtuanya. Nyaman di sini bukan berarti liburan fancy-fancy gitu ya. Ngga selalu yang mewah bisa bikin nyaman, ya kan ya.  Destinasi Ramah Anak  Sekarang sih ngga sulit ya kalau cari destinasi wisata yang ramah anak. Referensi atau rekomendasinya banyak di social media. Tinggal pilih yang cocok aja.  D

🎶 Libur tlah tiba, libur tlah tiba   🎶 Hore.. hore.. hore... Gimana buibu, udah kemana aja buat isi waktu liburan sekolah anak? Memang ya, bulan Juni selalu punya sensasi sendiri. Agak tegang-tegang gimana gitu ya. Anak-anak liburan sekolah, kalau ngga diajak liburan, even cuma sehari aja, kok rasanya kasian gitu.  Selain menyiapkan budget buat liburan, kita juga harus menyiapkan budget daftar ulang. Kalau yang anaknya baru masuk, ya berarti menyiapkan uang pangkal, buku, seragam, dan lain-lain. Agak ngeri kalo dipikirin, terutama buat yang anaknya banyank kaya saya. Ehh, bentar deh, kok malah jadi curhat gini sih ;p  Jadi di postingan kali ini, saya mau kasih rekomendasi tempat liburan bareng anak. Tapi bukan bahas nama-nama tempatnya ya, melainkan, lebih ke spot yang universal aja. Langsung aja ya. Gunung   Emang bisa liburan di gunung? Bisa dong. Ada beberapa aktivitas yang bisa dilakukan bareng anak, buat mengisi waktu liburan sekolah. Beberapa yang bisa dilakukan di gunung, dia

Salah satu yang membuat saya enggan mengolah daging, baik sapi atau kambing adalah susah empuk. Bahkan ketika sudah dimasak lama, tetap keras dan alot. Sebelum tau tips mengolah daging supaya cepat empuk, saya beneran malas sekali buat masak daging. Mending beli jadi deh kalau memang mau makan daging. Walau di rumah juga jarang masak daging, tapi kalau pas ada request mau makan daging, ngga malas lagi buat mengolahnya. Karena sudah tau tips mengolah daging biar cepat empuk, jadi kalau diminta buat masak daging, ya no worry jadinya.  Ada beberapa tips cara mengolah daging supaya empuk dan enak dimakan. Berikut tipsnya ya :  1. Bungkus dengan daun pepaya  Teknik ini pernah saya gunakan ketika mau membuat sate maranggi. Daging dibungkus dengan daun pepaya yang sudah dibersihkan. Bungkus dengan rapat, lalu diamkan sekitar 1-2 jam.  Daun pepaya memiliki enzim papain, dimana bisa mengurai protein pada daging. Sehingga membuatnya jadi lebih empuk Setelah itu, daging bisa diolah sesuai selera.

Hayo, siapa yang punya daging kurban tapi masih bingung mau diolah jadi apa? Banyak orang yang mengolah daging kurban menjadi sate. Makanya, pas momen Idul Adha ini, banyak banget penjual tusuk sate, arang, hingga alat panggang. Selain sate, ada yang mengolahnya jadi gulai, tongseng, atau mungkin rendang. Tahun lalu, saya mengolah daging kurban jadi sate maranggi. Cuma modal lihat di cookpad aja, Alhamdulillah berhasil, walau ngga seenak sate maranggi Haji Yetty sih.  Beberapa waktu lalu, saya diundang oleh Dompet Dhuafa untuk memperkenalkan program kurban yang mereka buat. Salah satu acaranya adalah masak bareng Bu Fatmah Bahalwan.  Ketika selesai parkir, saya papasan dengan Bu Fatmah. Saya menyapa beliau, salaman, dan bilang kalau saya salah satu followernya. Suka banget sama resep-resep yang beliau buat. Tadinya pengen foto bareng, cuma kayanya Bu Fatmah lagi sibuk mempersiapkan barang-barangnya. Khawatir ganggu, akhirnya ngga jadi foto bareng. Asli, Bu Fatmah ramah banget. Resep Sa

Ummat Islam itu merayakan hari raya cuma Idul Fitri sama Idul Adha. Jadi, kalau mau hari raya, banyak yang menyambutnya dengan bikin hidangan khas hari raya. Walau sebenarnya, bukan sebuah kewajiban, tapi kaya ada yang kurang aja kalau hari raya ngga bikin makanan khas hari raya. Apa aja sih hidangan hari raya? Walau beda daerah, beda budaya, beda juga makanannya, tapi ada yang sama loh. Bahkan di semua daerah, hidangan ini pasti selalu ada. Ketupat. Kayanya ini ciri khas hidangan lebaran. Kalau ngga ada yang satu ini, berasa kurang aja. Lalu, apa lagi sih hidangan hari raya yang biasanya ada? Berikut 5 Hidangan Hari Raya yang biasanya ada di rumah saya dan mungkin ada di rumah buibu juga. 1. Ketupat atau Lontong Makanan yang satu ini udah ngga usah didebat ya. Karena, pasti akan selalu ada jelang hari raya. Ketupat malah biasa jadi simbol hari raya. Berasa ada yang kurang deh kalau ngga ada ketupat.  Selain ketupat, lontong juga biasa disajikan. Sama-sama terbuat dari beras. Hanya bed

Sejak mulai suka jalan pagi, jogging, atau sepedaan, badan memang berasa lebih enak. Padahal baru bisa olahraga itu di weekend aja, pas suami libur kerja. Tapi ya enak aja ke badan. Gimana kalo tiap hari ya? kayanya bisa lebih bugar dan ringan ketika mengerjakan banyak aktivitas di rumah. Ngga gampang capek jadinya.  Kalau suami, masih rutin jogging. Kadang pagi sebelum berangkat kerja atau pas libur kerja. Belum sampai ikutan marathon juga sih, tapi dia pernah lari dari rumah ke tempat kerja yang jaraknya mungkin sekitar 15-20 km. Kalau saya sendiri, paling mentok 5-6 km aja bisanya. Itu juga cuma jalan santai, bukan jogging kaya suami. FunWalk Pertama bareng Anak  Memang udah kepengen banget ajak anak olahraga, eh pas banget ada info family funwalk dengan jarak 4 km. Langsung kebayang serunya. Yaudah akhirnya daftar dengan biaya 180 ribu untuk 4 orang, 2 dewasa dan 2 anak. Kalau menurut saya sih, harganya worth it karena kalau lihat event serupa, harganya pasti di atas itu. Start jal

Hayo, siapa yang tiap hari ngga bisa kalo ngga minum kopi? Berasa ada yang kurang, lalu tiba-tiba hampa dan berasa lemas menghadapi hari #elahh ;p walau nyatanya itu semua adalah sugesti, tapi kopi bisa sedikit memperbaiki mood loh. Semenjak hits minuman kopi kekinian, orang-orang makin banyak yang minum kopi. Yang awalnya, ngga minum kopi eh jadi ngga bisa sehari tanpa kopi. Minuman kopi kekinian juga sudah kaya lifestyle. Setiap hari nenteng-nenteng cup es kopi, diseruput sambil jalan atau ngobrol. Sampai-sampai ada yang punya budget sendiri buat beli kopi. Kalau beli kopinya di coffee shop ya lumayan juga itu budgetnya. Nah, ngomongin soal kopi, ada beberapa jenis minuman kopi populer yang biasa dikonsumsi. Salah satunya pasti favorit kamu ya ;) Espresso   Jenis kopi ini bisa dibilang base dari berbagai jenis minuman kopi. Espresso dihasilkan dengan cara menekan biji kopi yang sudah dihaluskan dengan sedikit air panas. Bubuk kopi dimasukkan ke dalam portafilter. Kemudian, diratakan