Tahu resto Al Aqsa ini sudah cukup lama. Tapi baru awal bulan lalu ketika nengok anak di Pesantren, kesampaian juga keinginan buat makan di Al Aqsa. Resto ini asli milik warga Palestina yang sudah lama di Indonesia. Saat saya berkunjung, owner-nya sedang ngga ada. Jadi, saat itu hanya ada karyawan-karyawannya saja. Lokasi resto Al Aqsa ini ngga terlalu jauh dari pesantren tempat anak saya mondok. Mungkin sekitar 3 km aja. Berada persis di jalan utama, jadi gampang banget menemukannya. Ada flyer gede juga di depan resto. Salah satu keinginan buat ke resto Al Aqsa ini, karena pemiliknya adalah orang Palestina. Membuka resto pun tujuannya selain memperkenalkan makanan Palestina, juga untuk memberi dukungan atas apa yang terjadi di negaranya. Sudah tau lah ya, apa yang sedang terjadi di Palestina? Makanya, sebagai salah satu supportnya dengan membantu orang-orang Palestina yang merantau dan membuka bisnis di Indonesia, dengan melariskan apa yang mereka jual. Pesan Apa? Makanan Timur Tengah...

Makan siang di Minang Gadang ini karena memang dekat dengan tempat acara, yang saya dan tim sedang create. Letaknya persis di belakang Bank Indonesia. Pertama kali lihat restonya, wah mirip resto Payakumbuah nih. Rumah makan padang, tapi konsepnya modern. Pas saya dan teman datang, agak gimana gitu, takut mahal aja hahaha. Karena dari tempatnya aja udah bagus banget, keliatan mahal. Tapi yaudahlah, karena sudah terlanjur masuk, lanjut aja deh.  Karena saya datang pas jam makan siang, jadi kondisi resto penuh banget. Parkiran udah sesak, bahkan banyak mobil yang di parkir di gedung sebelah resto. Semua area makan, baik yang di dalam, di atas, dan di luar, penuh semuanya. Karena belum kebagian tempat, jadi masuk waiting list dulu. Alhamdulillah, ngga sampai 10 menit nunggu, langsung dapat tempat. Makan Apa di Minang Gadang? Di pintu masuk, ada x banner beberapa menu di Minang Gadang yang recommended. Salah satu yang bikin saya ngiler banget, kerupuk kulit siram kuah gulai.  Kal...

Sebenarnya sih bukan penggemar fanatik sushi, cuma suka aja. Sama aja kan kaya makan nasi, cuma beda bentuk aja. Kalau makan sushi pun selalu pilih yang matang. Bukan sushi mentah, karena aneh aja rasanya. Kaya ngga bisa ketelen karena amisnya bikin eneg gitu. Jadi minggu kemarin, saya ada acara di Mall Kota Kasablanka. Karena sudah telat makan siang, akhirnya nyari-nyari tempat makan deh. Memutuskan buat nyari area resto di basement, karena biar bisa sekalian shalat ashar. Lalu, ketemulah resto sushi yang berada di pojokan. Namanya, Sushi Ya Lokasinya sampingan banget sama musholla. Pas deh. Jadi beres makan, bisa langsung shalat.

  Pertama kali lihat resto Dadar Beredar, waktu ke daerah Pluit. Waktu itu mau nganterin anak lomba, trus ngeliat ada warung yang dominan warna kuning. Yang bikin penasaran, antrian yang mau makan di situ, ahh gile bener sih. Soalnya sampe mengular panjang. Kan, kita yang ngga bisa dibikin penasaran, akhirnya Googling deh. Ternyata itu resto Dadar Beredar punyanya Babe Cabita, kolaborasi sama King Abdi, salah satu peserta Master Chef Indonesia. Lupa session berapanya. Ditahan-tahan dulu pengen nyobain makan di Dadar Beredar. Sambil berharap, semoga nanti ada lah cabangnya di Bekasi. Eh, Alhamdulillah, ternyata beneran ada yang ngga terlalu jauh dari rumah. Ngga dekat-dekat banget sih, cuma ya masih enak akses ke restonya. 

Salah satu hal yang paling menyenangkan itu kalau bisa kumpul sama temen ya. Selain bisa ngobrol ngalor ngidul yang kadang banyakan ngga jelasnya, pasti bakal ada makan-makannya. Lupakan dulu timbangan yang mendadak jarumnya jadi ke kanan, yang penting happy bisa ketawa-ketiwi bareng temen. Tambah asik lagi kalau ngumpulnya di tempat yang cozy adem. Dijamin makin betah deh ngobrolnya.

Rasanya kurang afdol kalau lagi Ramadan, tapi ngga ngajakin anak-anak buat buka puasa di luar. Minimal banget satu kali, saya bikin agenda buat buka puasa selain di rumah. Biasanya saya pilih mall, biar sekalian main dulu sambil nunggu waktu buka puasa. Kali ini, saya ngajak anak-anak buat mall dekat rumah. Sengaja pilih yang ada bioskopnya, biar anak-anak yang lebih besar bisa nonton dulu. Yang kecil, ikut ibu bapaknya aja keliling mall. Senang sekali kalau bisa bikin anak-anak hepi. Mana anak-anak juga ngga banyak nuntut. Mau diajak kemana aja ya hayo aja mereka.

Dulu saya sangat ingin sekali menjajal kuliner western ini. Penasaran sih lebih tepatnya. Sepotong daging yang disajikan dalam hot plate itu benar-benar menggoda. Sampai pada akhirnya, saya menemukan resto steak yang ngga mau dibilang resto *loh*. Namanya Warung Steak and Shake . Pemiliknya bernama Jody, yang merupakan anak dari pemilik resto Steak Obong, Namun, nama Steak Obong sendiri sudah mulai tenggelam. Berganti dengan Waroeng Steak and Shake yang cabangnya ada di hampir di seluruh kota di Indonesia.

Siapa yang hobi hunting kuliner? Nyari-nyari makanan unik yang jarang dimakan atau sekadar nyari resto yang belum pernah dikunjungi. Saya, yes count me in. Hunting kuliner itu asik banget. Dan sekarang jadi kebiasaan baru saya, suami, dan anak-anak. Udah lah kami semua doyan makan, jadi tambah seru wisata kulinernya. Biasanya saya cari referensi dulu di blog-blog para food blogger. Pas ketemu yang cocok, langsung deh didatangin restonya. Pas banget lagi suka cari-cari kulineran, eh diudang makan-makan sama Hanamasa. Ngga pakai lama, langsung diiyain karena udah lama banget pengen nyobain makan di Hanamasa. Resto makanan Jepang ini usianya sama kaya adik saya. Hanamasa udah ada sejak tahun 1987, jadi usianya sekarang udah 30 tahun. Udah berumur dan masih tetap eksis memanjakan para pecinta makanan Jepang.

Pada umumnya, yang kita tahu, steak itu potongan daging sapi bagian tertentu yang disajikan dengan cara dipanggang dengan bumbu tertentu. Biasanya, menggunakan Italian herb atau bumbu khusus steak seperti saus barbeque. Karena steak bukan makanan asli Indonesia, jadi ketika steak hadir di Indonesia, pasti ada sedikit pergeseran dan penyesuaian. Bisa dari bumbu yang digunakan, bisa juga dari kondimen yang dipakai. Tapi banyak resto yang menjual steak dengan tampilan asli steak seperti di negara asalnya. Penggemarnya juga banyak. Tapi, kalau buat saya yang ngga terlalu suka daging, steak asli seperti itu agak kurang nyaman dimakan.  Bukannya ngga suka daging sih, cuma memang kalau makan daging utuh kaya steak, apalagi yang ngga terlalu matang, jadi agak susah ditelan. Belum lagi, kalau masih tercium bau daging mentahnya. Aduh, bisa mual. Kemarin, pas jam makan siang, lagi pengen banget mampir di Waroeng Steak & Shake. Ini salah satu resto steak favorit sejak belasan tahun yang la...

Tren mie pedas saat ini memang lagi populer banget ya. Sejak ada mie gacoan, banyak yang duplikasi, lalu akhirnya menjamurlah mie pedas ala mie gacoan. Ada yang versi murah meriah, ada yang memang membuatnya dengan nilai tambah. Salah satunya Wizzmie. Resto mie kekinian yang mie nya duplikasi dari Mie Gacoan. Karena memang beneran mirip. Tentang Wizzmie  Tema Wizzmie ini unik karena mengusung tema dekade 1980an, yang hits Maskotnya pun dibuat sesuai dengan tema. Seorang  laki-laki bernama Wizzmie dengan pakaian disko dan seekor kucing bernama chillie. Warnanya dipilih pink-ungu biar keliatan beda dan lebih eye catching. Sesuai sama tema disko yang gonjreng gonjreng. Wizzmie hadir tahun 2022, di antara banyaknya kedua mi kekinian. Gerai pertamanya ada di Jemursari, Surabaya. Kini cabangnya sudah lebih dari 50 tersebar di berbagai kota besar. Lebih banyak berada di pulau Jawa. Wizzmie menggunakan sistem waralaba atau franchise. Jadi kesempatan buat kamu yang memang punya modal. ...

Semoga yang baca ngga bosan, baca tulisan di Gaya Ransel tentang Malaysia melulu. Karena memang, Malaysia itu punya tempat tersendiri di hati saya. Suka dan selalu bikin kangen. Tulisan tentang Malaysia di blog ini juga sudah banyak banget. Bisa buat ngobatin kangen ketika lagi kangen sama Malaysia. Semoga tulisan-tulisan saya tentang Malaysia, bisa jadi referensi buat para pembaca yang mungkin mau ke Malaysia juga. Di tulisan kali ini, saya mau kasih referensi tempat kuliner di Malaysia. Karena, setiap kali traveling ke satu negara, hunting dan nyobain makanan khasnya, pasti akan masuk di list itinerary. Kurang afdol aja gitu, kalau traveling tapi ngga nyobain makanan khas dari negara yang kita kunjungi. Berikut beberapa pilihan tempat kuliner yang bisa dikunjungi. Beberapa di antaranya adalah yang sering saya kunjungi ketika traveling ke Malaysia, khususnya Kuala Lumpur. Yusoof dan Zakhir, Central Market  Restoran ini sering juga disebut sebagai kedai (warung) mamak. Jadi rekomen...

Fast food. Konon, mereka yang hobi makan makanan fast food punya potensi lebih besar kena berbagai penyakit. Mulai dari muka yang mudah berjerawat sampai penyakit kardiovaskular. Ngeri sih, tapi apa benar begitu?  Memang ada informasi dan data yang menyebutkan seperti itu. Tapi, saya pribadi sih ngga sepenuhnya setuju. Bukan makan fast food pun kalau ngga pintar atur polanya, bisa bikin penyakit juga. Jadi sebenarnya, bukan salah makanannya. Tapi, kita sebagai pelakunya yang mesti tahu aturan makannya. Dengan begitu, mau makan fast food pun ngga masalah. Asal tahu triknya. Saya termasuk yang suka makan di fast food resto. Ngga semua resto sih, karena tetap harus pilih-pilih. Walau suka tapi ngga sering banget kok. Biasanya sebulan itu hanya 2 - 3 kali aja. Kalau sering-sering kan ngga bagus juga. Selain ngga bagus buat kesehatan, ngga bagus juga buat dompet. Jadi better diatur supaya keuangan negara tetap aman, yes. 

Sambal Indonesia . Apa yang jadi ciri khas makanan Indonesia? Hmm.. kalau ada pertanyaan begini, jawabannya pasti rempah dan pedas. Dan pedas ini biasanya identik sama sambal. Tiap daerah biasanya punya sambal khasnya masing-masing. Terus, tingkat pedasnya juga bervariasi. Tergantung daerah dan biasanya sih tergantung yang bikin.  Dari kecil, saya udah sahabatan sama makanan pedas. Semua karena mamah yang asli orang Padang, selalu bikin makanan yang kaya bumbu dan pedas. Jadi, saya dan saudara-saudara saya yang lain ya udah biasa makan pedas. Dari kecil aja udah disuruh makan rendang yang pedas banget buat ukuran anak kecil. Belum lagi gulai, sayur nangka, dan sambal cabe ijo atau biasa dikenal dengan sambal hijau. Mantap lah kalo sesi makan di rumah. Makan sambil lap-lap keringet gitu.  

Membuat review kuliner yang pernah didatangi di blog itu sejatinya, buat membantu memberikan informasi. Siapa tau, satu hari nanti ada yang butuh informasi itu. Ya sebenarnya sama aja dengan tulisan-tulisan review lain yang dibuat. Tujuannya, memberikan gambaran dan pengalaman bahwa pernah ada di situ. Kalau review kuliner, berarti pernah menikmati makanan di situ.

Pertama kali tau kalau ada restoran bubur yang enak, langsung dong disamperin. Sebagai penggemar bubur, dan agak pilih-pilih kalau makan bubur, Ta Wan approved banget buat saya. Saya suka banget bubur tanpa bumbu atau kuah kuning. Jadi polos atau sekadar pakai kecap asin aja. Udah gitu, topping bubur ngga perlu yang rame banget. Ribet makannya kalo terlalu rame. Jadi bubur dengan 1-2 topping udah cukup banget. Nah, selera bubur saya cocok banget sama yang ditawarkan oleh Ta Wan. Restoran yang terkenal dengan buburnya. Walau sebenarnya ada menu lain selain bubur, tapi bubur Ta Wan yang memang paling terkenal. Resto Chinese Food Halal Dengan Citarasa Otentik  Menurut artikel yang saya baca, Ta Wan berasal dari bahasa Mandarin Dãwãn yang berarti 'Mangkuk Besar'. Dari situ lah Ta Wan memiliki komitmen untuk menyajikan hidangan lezat dan berkualitas, yang memberikan kepuasan dan kehangatan untuk bisa dinikmati bersama. Ta Wan hadir di tahun 1996, bermula dari sebuah restoran Chinese...

Makanan Timur Tengah bukan makanan favorit saya. Penggunaan rempah khas Timur Tengah,  yang menguarkan aroma yang kuat, itu yang membuat saya ngga menjadikan makanan Timur Tengah sebagai makanan favorit. Bukan ngga suka loh ya, karna kalau diajakin makan nasi kebuli, ya mau aja. Apa aja sih makanan Timur Tengah yang terlintas di kepala? Nasi mandi, kabsah, biryani, samosa, kebab, dan tentu masih banyak lagi yang lain. Aroma rempah yang biasa dipakai pada masakan timur tengah ini cukup kuat. Makanya, dari aromanya aja pasti sudah ketauan kalau itu masakan timur tengah.  Terus kan, orang timur tengah terbiasa makan daging ya. Terutama daging kambing yang tau kan baunya seperti apa. Cuma kata orang yang memang suka daging kambing, aroma daging kambing ya ngga sebau yang kukira. Apalagi, jika pengolahannya benar dan penggunaan rempahnya tepat, bakal jadi daging yang sangat enak. Resto Timur Tengah di Tengah Megahnya Istiqlal Pertengahan Januari kemarin, saya sama teman menghadiri ...

Awal bulan, lagi pengen aja bawa anak-anak staycation di hotel yang ngga terlalu jauh. Karena pas banget ada jadwal arisan keluarga, jadi pengen nginep dulu di Jakarta. Biasanya kalau weekend, hotel suka penuh dan ratenya juga jadi lebih mahal. Qadarullah , dapat kamar dan akhirnya bisa staycation di Best Western Premier The Hive , Cawang. Hotel Best Western Premier The Hive ini lokasinya strategis. Dijamin ngga nyasar lah kalau nyari hotel ini. Gedungnya berwarna biru dan ada desain heksagonal seperti sarang laba-laba. Dari tol ke arah Garot Subroto pun sudah kelihatan. Kalau dari Bekasi, bisa belok ke UKI dulu, lalu putar balik kemudian bisa lewat underpass untuk menghindari lampu merah. Setelah underpass, gedung berwarna biru pun terlihat.

  Pertama kali tau Bebek Carok, karena lihat storynya mba Fanny. Sebelumnya, malah ngga tau Tretan Muslim punya restoran bebek. Penasaran sama rasanya kaya gimana. Pas lihat-lihat sosial medianya Bebek Carok, ternyata ada cabang di Bekasi. Tepatnya sih di Grand Galaxy, ngga begitu jauh dari rumah.  Seperti biasa, suka dadakan kaya tahu bulat. Karena yang mendadak biasanya pasti jadi. Saya ngajak suami dan anak-anak makan di Bebek Carok. Etapi awalnya mereka ngga tau bakal makan dimana. Saya baru ngasih tau, ya pas sudah sampai lokasi. Tapi karena saya tahu mereka suka bebek, jadi ya ngga ada masalah. Sampai resto, aduh lah kaya Dadar Beredarnya si Babe Cabita aja deh. Ngga punya parkiran. Sedikit area depan resto cuma muat motor aja. Buat mobil, parkirnya di pinggir jalan. Kalo sepanjang jalan penuh, ya bye. Bingung parkir dimana.  Warna restonya dominan warna kuning, merah putih. Seragam karyawannya warna merah putih khas bajunya orang Madura gitu. Ada Menu Apa Aja? Dari...